Храните документы только в расправленном виде.

В папках из бескислотного картона. Прокладывайте их бескислотной бумагой (Сертификация ISO 9706-2000).

Не ламинируйте. Не подклеивайте скотчем.

С любой реставрацией оригиналов обращайтесь к профессионалам.
К примеру, вот сюда https://your-restorer.ru/. На сайте и в инстаграме много видео, которые показывают процесс реставрации документов, книг, фотографий.
Узнайте, есть ли в вашем архиве возможность отреставрировать документы за плату. Это не дешево.